酒管系2019级认知实习指导总结分享会

酒管系2019级认知实习指导总结分享会

 

2020923日下午,酒店管理系组织召开了2019级认知实习第一阶段实习指导教师的总结分享会议。酒管系主任于英丽、副主任钟文梓、实习就业中心兰倩老师酒管系16名实习指导教师和2019级辅导员甘希和颜区梧出席了会议,会议由酒管系何虹助理主持,主要针对2019级同学认知实习入职第一个月的情况进行总结、分析和经验分享。

 

参会教师们

会议上何虹老师对本次实习第一阶段学生的异动情况进行了总结,老师们对异动主要原因进行了讨论,对于在后续实习工作中如何尽量减少同类状况的发生提出建设性意见。实习指导教师们在会议中纷纷分享自己所带企业的学生情况,并对工作中遇到现象和困难现场进行了反馈,实习就业中心兰倩老师一一给予详细解答和现场指导,并针对自主实习、实习重修等具体工作安排进行了解读。

兰倩老师针对不同情况进行答疑和经验分享

谭政老师分享自己负责的三亚丽思卡尔顿酒店实习团队,整体团队有凝聚力,同学们对于实习的态度热情高涨,能够很快的融入到酒店实习之中。兰倩老师分享自己所带的实习生武昊天同学,作为实习团队队长,关爱其他同学,当同学生病时,亲自陪同小伙伴去医院看病,并随时主动与实习指导教师汇报学生病情。

                                          


于英丽主任经验分享

于英丽主任指出,作为实习指导教师应给与同学们更多的引导,多在思想上进行沟通和交流。实习指导教师就是“认知实习”这门课程的管理教师,要对学生管理恰当,认真负责。教书育人,强调育人的重要性,关爱所带的实习学生。同学们的顺利实习,离不开实习指导教师的关心和专业指导,更离不开辅导员的积极配合,只有老师们的共同努力,才能使得学生的实习可以有效开展。

何虹老师强调,实习指导教师在处理学生实习问题时,建议多参考学校和实习酒店的相关制度,同时多渠道关注学生动态,提发现问题,主动关注和关心,及早沟通,帮助同学克服困难和消极心理,完成认知实习课程另外要提醒同学们在与客人关系的处理上要懂得分寸的把控,保护好自己,注意实习中的安全问题

 

与会教师们积极参与、认真记录

 

通过本次认知实习分享会,老师们相互交换了在实习指导工作中积累的宝贵经验,开拓了老师们未来实习指导工作中的创新思路,收获颇多,也相互分享了更多的实习指导方法和技巧。初入社会的同学们在实习指导老师们的帮助下正在不同的岗位上不断学习和提升自我,一步步成长、迈向新的台阶,期待他们在接下来的实习中有有更出色的表现。


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